dégustations des vins (paris)

Le Fascinant Week-End au Château de Minière : Ils se mettent en 4 pour nos 5 vins : Dégustation vins et chocolat

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Coteaux-sur-Loire 37130

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Dégustation vins et chocolat Instant gourmandise! Venez découvrir nos vins de la plus douce des manières. Dégustation composée de 5 accords vins et chocolats, pour cette activité nous nous sommes associés aux Chocolatiers Torréfacteurs Tourangeaux “Fèves”. Chaque chocolat s’accordant subtilement à chacune de nos cuvées, moment de douceur garantie dans le cadre magique du Château de Minière. Réservation via ce lien https://www.chateaudeminiere.com/fr/loenotourisme/ ou par téléphone au 02.47.96.94.30

Apéritifs insolites au musée Lalique

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Wingen-sur-Moder 67290

Du 04/10/2024 au 11/10/2024

Le musée Lalique et la Villa René Lalique (restaurant deux étoiles au guide Michelin) vous proposent un voyage sensoriel original lors de deux soirées d’exception ! Au cours de six escales dans les collections permanentes du musée, découvrez l’univers de la Maison Lalique avec vos yeux mais également votre palais ! Le Chef Paul Stradner et son équipe, notamment le Chef pâtissier Nicolas Multon, vont vous concocter pour l’occasion de savoureuses mises en bouche en lien avec les espaces dans lesquelles elles seront servies.  Ainsi par exemple pour commencer, une première mise en bouche sera assemblée sous vos yeux en écho aux différentes étapes de fabrication du vase Bacchantes, une création emblématique de Lalique. Chaque petite dégustation sera accompagnée d’un breuvage sélectionné par Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique – Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France 2015 – qui sera également présent pour répondre à vos questions. Faites un saut dans cette épopée extraordinaire associant le savoir-faire traditionnel Lalique aux arts de la gastronomie et du vin !

Concert de Jazz

Jazz - Blues, Musique, Concert

Saint-Pavace 72190

Du 05/10/2024 au 26/10/2024

Boire du Bon cave à vin et club de jazz vous propose chaque samedi un concert de jazz. Sur place vous pourrez déguster un verre de vin accompagné d'une planche charcuterie et/ou fromage et vous laisser envoûter sur des airs entrainants. 14/09 : Didier Conchon et Nicolas Rousserie - duo de guitares 21/09 : Philippe Duchemin Trio 28/09 : Ludovic de Preissac et David Salesse 05/10 : OP Trio, hommage à Oscar Peterson 12/10 : Pierrick Menuau et Gaëtan Nicot 19/10 : Jean Pierre Derouard Trio 26/10 : Alix Logiaco et Artistide d'Agostino Tarif : 15€ en prévente, 18€ sur place Possibilité d'adhérer à l'association Jazz du Bon.

Accords Vins, Fromages & Pains

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/10/2024 au 19/10/2024

Rendez-vous au Domaine Besancenot, le vendredi 18 et le samedi 19 Octobre 2024, pour une dégustation spéciale "Fascinant Week-end", pour un accord Vins, Fromages & Pains. Vous dégusterez cinq vins du Domaine accompagnés de différents fromages, qui sauront raviver vos papilles. Venez déguster à 11h et à 17h, sur réservation par mail, domainebesancenot@free.fr ou bien directement par téléphone au 03.80.22.18.76. Cette prestation est au prix de 20€ par personne. Maximum 16 personnes par créneau.

Marathon des Grands Crus

Dijon 21000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Le Marathon des Grands Crus est une expérience unique qui allie sport, convivialité et découverte du patrimoine viticole de la Côte-d'Or. Le 6 octobre, plongez au cœur des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne et laissez-vous enivrer par la beauté des paysages d’automne. Que vous soyez un coureur chevronné ou un amateur de balade, ce marathon propose plusieurs formats, du parcours complet de 42 km aux distances plus accessibles, chacun traversant des villages emblématiques et des vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au-delà du défi sportif, le Marathon des Grands Crus, c'est l'occasion de goûter aux saveurs locales, d'admirer des paysages colorés et de ressentir l'ambiance chaleureuse d'un événement où la passion du vin se mêle à celle de la course à pied. Venez vivre une journée exceptionnelle, où chaque foulée vous rapproche un peu plus des traditions bourguignonnes ! Le parcours arpentera la Route des Grands Crus, traversant des villes et villages prestigieux : Dijon, Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Des dégustations œnologiques sont proposées selon les différents[...]

Fête du Vin Bourru

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

La 36ème fête du Vin Bourru les 19 et 20 octobre 2024 se déroulera sous les Halles de Nuits-Saint-Georges. Une édition délicieuse, colorée et enrichie qui mettra à l’honneur une appellation spéciale & la Route des Grands Crus pour un éveil des sens joyeux et convivial en plein cœur du magnifique automne, à un mois de la Vente de des Vins de Beaune Plaisirs gourmands au programme L’incontournable pressée du raisin, une expérience olfactive et visuelle à vivre en direct autour d’un pressoir traditionnel et la possibilité de dégustation du vin bourru de l’année : le jus de raisin tout juste pressé devant le public par les membres de l’association organisatrice La Cabotte. Le Grand Salon des Terroirs et Vins de France animera les halles : une trentaine de Producteurs bourguignons et de la France entière présenteront leurs savoir-faire uniques & produits de qualité. Les vins et produits de bouche seront à déguster sur place ou à s’offrir pour de futurs moments gourmands. La toute jeune appellation Bourgogne Côte d’Or sera invitée d’honneur, pour en savoir plus et se laisser surprendre par cette jolie déclinaison vinicole. Pour accompagner la dégustation du vin bourru, l’association[...]

Les ateliers oenologie : les Bordeaux rouge

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Le 10/10/2024

Exposé découverte, dégustation des Bordeaux rouge en salle ETL à l'ALM avec Eric Patry, réservation obligatoire

Balade pétillante en Champagne / Vallée de la Marne

Vin - Oenologie, Balades

Charly-sur-Marne 02310

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

La Balade Pétillante de Charly sur Marne est une promenade gourmande de 8 km, consacrée à la découverte du terroir champenois rythmée de dégustations de Champagnes et de mets délicieux. > Le programme Lors de votre départ, il vous sera distribué un verre gravé muni de son porte-verre, ainsi qu'un petit sac à dos contenant couverts, plan de la balade, et la liste des différents champagnes que vous dégusterez. >> Départ toutes les 30 minutes de 10h00 à 13h30 >> Parkings gratuits prévus à proximité du départ et de l'arrivée >> Attention ce parcours est pédestre et difficilement accessible aux personnes à mobilité réduite >> Chiens acceptés tenus en laisse Pour les enfants, il est conseillé de leur prévoir un panier pique-nique ou de prendre un tarif sans alcool pour les plus grands. > Le parcours Entre amis, en famille ou en solo, un verre et un sac à dos contenant tout le nécessaire pour votre marche vous seront distribués à votre départ. Puis, vous partez pour une balade de 8 km à travers le vignoble, ponctuée de 4 étapes gourmandes accompagnées de mets & Champagne. L’ambiance se veut conviviale et festive avec, à chaque halte, de l’animation. Au détour[...]

Marathon des Grands Crus

Courses à pied

Dijon 21000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Le Marathon des Grands Crus est une expérience unique qui allie sport, convivialité et découverte du patrimoine viticole de la Côte-d'Or. Le 6 octobre, plongez au cœur des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne et laissez-vous enivrer par la beauté des paysages d’automne. Que vous soyez un coureur chevronné ou un amateur de balade, ce marathon propose plusieurs formats, du parcours complet de 42 km aux distances plus accessibles, chacun traversant des villages emblématiques et des vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au-delà du défi sportif, le Marathon des Grands Crus, c'est l'occasion de goûter aux saveurs locales, d'admirer des paysages colorés et de ressentir l'ambiance chaleureuse d'un événement où la passion du vin se mêle à celle de la course à pied. Venez vivre une journée exceptionnelle, où chaque foulée vous rapproche un peu plus des traditions bourguignonnes ! Le parcours arpentera la Route des Grands Crus, traversant des villes et villages prestigieux : Dijon, Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Des dégustations œnologiques sont proposées selon les différents[...]

Soirée lecture : vin et littérature

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Ploërmel 56800

Le 10/10/2024

La librairie La Canopée vous propose une soirée autour du vin et de la littérature avec la lecture de textes de la littérature française et étrangère traitant du vin et de l’ivresse. Ils seront lu par Eric de Dadelsen. Une dégustation de vin est également au programme. Sur inscription au 06 30 69 52 52 (sms)

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL - ATELIER WINE & WALK

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Narbonne 11100

Le 17/10/2024

Au cours d’une visite guidée, partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriques. En ce mois d’octobre, ce sera aussi l’opportunité de déguster les premiers jus fermentés. Les petits épicuriens en herbe, accompagnant leurs parents, pourront également participer à la dégustation en se délectant de rafraîchissants mono cépages de jus de raisins. Réservation obligatoire.

Dégustation dans un lieu divin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 19/10/2024

Des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! L'Office de Tourisme transforme, le temps d'une soirée, un lieu du patrimoine dijonnais en une cave éphémère. D'abord animée par un guide conférencier qui vous fera découvrir la grande histoire du vignoble dijonnais, cette visite vous mènera dans un lieu mystérieux et atypique. Un expert caviste vous y attendra pour vous proposer un moment d'échange et de partage autour des vins et millésimes bourguignons, qu'il aura soigneusement préparés pour l'occasion. Une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous est offert à l’issue de chaque soirée !

V.ÉLO T.OUT T.ERROIR

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Éguilles 13510

Du 18/10/2024 au 19/10/2024

A l’occasion du fascinant week-end, nous vous proposons notre sortie phare en VTT électrique, le moyen idéal pour découvrir notre environnement et être au plus proche de la nature. Terminez votre parcours avec une dégustation commentée de nos vins. TOUT TERROIR, TOUT PLAISIR Grâce au vélo à assistance électrique, pédaler ne sera que du plaisir, même dans les montées ! Laissez-vous guider par Pierre Aix Bike Provence, moniteur diplômé, le long d’un parcours panoramique adapté à votre niveau. Roulez en sécurité, partagez les connaissances du guide sur la région et bénéficiez de conseils techniques pour mieux maitriser votre VTT. Après l’effort, le réconfort ! Retour au caveau autour d’une dégustation afin de mieux comprendre chaque spécificité et profil de nos vins. Programme : Explorez les sentiers pittoresques du village d’Eguilles et découvrez notre terroir 2 dates : vendredi 18 octobre 2024 et samedi 19 octobre 2024 Départ : 14h00 Durée du parcours VTT : 1h45 Exclusivement pour le fascinant week-end, le domaine ouvre ses portes toute la journée et vous propose une dégustation complète offerte en présence du vigneron ainsi que la possibilité de visiter[...]

Dîner des chefs #2 - Gestes d'excellence

Manifestation culturelle

Beauvais 60000

Le 06/10/2024

Le temps d'une soirée, la Maladrerie Saint-Lazare et l'association des JRE-Jeunes Restaurateurs organisent un cocktail dînatoire de prestige concocté sur place, au cœur de ce site historique. En cette année olympique et sous le signe des gestes d'excellence, ces Chefs prolongeront l'esprit de fraternité propre à ces jeux, en cuisinant ensemble pour proposer des mets aux saveurs multiples, avec les produits de partenaires de qualité. Excellence gastronomique, découverte œnologique et animations avec les Chefs : une proximité exclusive pour vivre la cuisine de chefs et leurs gestes d’excellence en direct ! Un moment de partage gourmand à ne pas rater ! Après une visite du jardin (18h-19h), vous dégusterez un dîner composé de plusieurs canapés délicieux réalisés par les Chefs (19h-23h), en accords avec les champagnes et vins sélectionnés par leurs soins. Animation musicale tout au long de cette soirée. En présence de 6 chefs membres du réseau JRE-France et Europe : Allan Castellote - Le Senso (60) Nicolas Durif - L’Hysope * (17) Grégory Doucey - In Fine (34) Sylvain Belouin - Président JRE-France - Le 21 (44) Jeroen Sportel - Vive la Vie (Groningen, Pays-Bas) Arjan Kuipers[...]

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Pêche, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Granville 50400

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

21e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 21 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. Et toujours au programme : - 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur, - ateliers et démonstrations de cuisine avec les chefs de la région, - la découverte des métiers de l’élevage et de la pêche, - exposants proposant des produits gourmands, des vins, de la décoration, des[...]

Afterwork découverte vins de Saint-Pourçain - Domaine de Bellevue

Vin - Oenologie

Lapalisse 03120

Le 10/10/2024

Dégustation d'une sélection de de vins de Saint-Pourçain issus du domaine de Bellevue. A cette occasion, Joanna Claudel nous accompagnera pour nous présenter la démarche du domaine et ses méthode de culture et d'élevage.

Circuit gourmand en Pays Dacquois

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Dax 40100

Le 16/10/2024

Trois rencontres gourmandes: au moulin de Bénesse-Lès-Dax (visite et dégustation de pastis landais), au domaine viticole de Pribat (visite et dégustation) et à Clermont ( visite d'un élevage de canards et dégustation). Départ en bus de Dax.

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 18/10/2024

Le 18 octobre prochain, la soirée Bulles au Musée sera l'occasion de (re)découvrir les collections du musée tout en dégustant les productions de viticulteurs locaux. Dans le cadre du Label Vignobles & Découvertes, cette déambulation d'1h30 va mettre à contribution vos sens ! Le musée s'associe à la Cave aux arômes pour vous proposer une découverte olfactive et ludique des vins de Bourgogne. Les vins de Bourgogne possèdent une subtilité et un raffinement hors du commun. La diversité de leurs arômes leur permet, avec élégance, de séduire les palais les plus fins. Cette très belle exposition met en scène, d’une manière visuelle et olfactive, 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne (fleurs blanches, fruits rouges, agrumes, épices, sous-bois…). Un animateur vous guidera dans cette expérience originale et interactive pour aider à distinguer les différents arômes. Après cette initiation sensorielle, vous serez prêt pour la dégustation ! Le musée et la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais sont ravis d'accueillir les participants labellisés : Domaine Bouhélier, Domaine Pierre Rousseau, Domaine Gheeraert, Domaine Bruno Dangin pour les dégustations de vins et Le Sabot[...]

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL - ATELIER WINE & WALK

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Au cours d’une visite guidée, partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriques. En ce mois d’octobre, ce sera aussi l’opportunité de déguster les premiers jus fermentés. Les petits épicuriens en herbe, accompagnant leurs parents, pourront également participer à la dégustation en se délectant de rafraîchissants mono cépages de jus de raisins. Réservation obligatoire.

Portes Ouvertes des Vignerons des Terres Secrètes

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Prissé 71960

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Durant tout le week-end, nous ouvrons nos portes pour vous faire découvrir nos outils et notre savoir faire, de la vigne à la la dégustation. Au programme : - Visite de vignes commentée en minibus avec dégustation, - Visites de chais, - Baptême de tracteur, - Simulateur d'enjambeur, - Dégustations, - Espace restauration avec artisans locaux, - Cave invitée : Hameau de Carces vin de Provence, et pour la première fois un atelier avec un magicien pour découvrir le secret de nos vins. Un moment d'humour et de surprise.

FASCINANT WEEK-END - PÉDALEZ, DÉGUSTEZ, ADMIREZ : LE COMBO PARFAIT

Vin - Oenologie, Visite guidée, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Azillanet 34210

Le 19/10/2024

Suivez Gaëtan pour une balade commentée d'environ 2h30 en VTT Electrique autour de la cité médiévale de Minerve (classée parmi les plus beaux villages de France). Profitez de vues incroyables, sur les gorges de la Cesse et du Brian et traversez leurs spectaculaires ponts naturels ! A la fin vous pourrez profiter d'une dégustation de vins à la Cave des 3 Blasons à Azillanet en guise de récupération, Caroline vous expliquera tout sur l'AOP Minervois. A 9h - Tarif : 45€ (vélo, casque, encadrement, et dégustation de vins) Info : 06.10.15.89.52 Sur réservation – 10 personnes maximum Tout niveaux (savoir faire du vélo)

FASCINANT WEEK-END - DÉTENTE & DÉGUSTATION : LACHER PRISE EN SAINT-CHINIAN

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Lâcher Prise en Saint-Chinian au domaine de Cambis Respirer, ressentir... A l'occasion du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes, le domaine de Cambis propose un accord Yoga et Vin. Venez découvrir, déguster et vous initier à un cours de 1h de yoga vinyasa dans un cadre idyllique ! Il s'agit d'une forme de yoga dynamique qui synchronise la respiration avec le mouvement. Un flow fluide et continu permettant d'améliorer la flexibilité et les muscles profonds du corps, tout en apportant conscience corporelle et réduction du stress. Au cœur d'un domaine viticole familial, Martin, jeune vigneron passionné et sa compagne Caroline se feront un plaisir de vous accueillir. 10h30 - 11h30 : initiation yoga 11h-30 - 12h30 : dégustation des vins du domaine Sur réservation

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 24/10/2024

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Urrugne 64122

Le 10/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

Atelier dégustation : Les vins blancs du Languedoc

Vin - Oenologie

Valence 26000

Le 10/10/2024

Que vous soyez novice, amateur ou très éclairé sur le sujet peu importe ! On est là pour partager ses questions, ses savoirs et ses expériences autour de quelques bouteilles.

Visite guidée et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lucq-de-Béarn 64360

Le 15/10/2024

Sur les coteaux de Lucq de Béarn, face aux Pyrénées, s’étend le Domaine Larroudé, producteur de Jurançon sec, doux, raisin de table, jus de raisin, confiture de raisin, le tout en agriculture biologique... Venez découvrir les vignes, le chai et échanger avec le vigneron sur toutes ses pratiques. La visite se clôturera par la dégustation de ses vins, accompagné d'un peu de charcuterie et de fromage béarnais.

Trott’en Vigne

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 09/10/2024

Trott’en Vigne Accompagné de votre moitié, de vos amis ou de votre famille, traversez le village et rejoignez la véloroute dans les vignes pour une expérience dans des paysages grandeur nature. Arpentez le vignoble et plongez dans les lieux emblématiques que sont les Grands Crus de la Côte de Nuits comme Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot, Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin Partez accompagné sur cette terre d’exception et découvrez l’histoire de ces climats de Bourgogne. Au cours de cette balade commentée, une dégustation d’un vin d’une appellation de la Côte de Nuits au pied du vignoble vous permettra de mieux comprendre l’impact du climat sur le vin. Limité à 10 places. A partir de 14 ans.

Visite guidée et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Lucq-de-Béarn 64360

Le 18/10/2024

Sur les coteaux de Lucq de Béarn, face aux Pyrénées, s’étend le Domaine Larroudé, producteur de Jurançon sec, doux, raisin de table, jus de raisin, confiture de raisin, le tout en agriculture biologique... Venez découvrir les vignes, le chai et échanger avec le vigneron sur toutes ses pratiques. La visite se clôturera par la dégustation de ses vins, accompagné d'un peu de charcuterie et de fromage béarnais.

Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée, initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Le 26/10/2024

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2024 :27 avril, 25 mai, 21 septembre, et 26 octobre de 15h à 19h.[...]

Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée, initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Le 26/10/2024

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2024 :27 avril, 25 mai, 21 septembre, et 26 octobre de 15h à 19h.[...]

FWE 2024 - RENCONTRE VIGNERONNE À LA CAVE À MANGER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Nous connaissons tous La Table Lionel Giraud, chef aux 2 **, il nous propose une cuisine d’excellence, méticuleuse, empreinte du terroir narbonnais. Venez découvrir son deuxième établissement la Cave à Vin et à Manger situé au Palais des Vins de Narbonne. L'assurance de passer un moment privilégié en accord mets et vins. Un menu élaboré par le Chef exécutif exécutif Emilien Boillereau et sa brigade. Lors de cette soirée vous dégusterez en présence de 2 vignerons : Audrey du Domaine Lalaurie Amandine du Château Fabre Cordon Une sélection spéciale de ses cuvées sera élaborée pour accompagner votre repas composé en accord mets et vins à l’accent régional ! 18h30 : Dégustation des vins du domaine 19h30 : Menu Accords Mets & Vins à 50€ Alors réservez vite vos places !